Salad Udang Campur Dengan Alpukat

Satu lagi, Resep salad udang campur dengan alpukat ini super cocok buat Bunda yang sedang mengurangi konsumsi lemak. Ciee… yang takut berat badan naik. Namanya juga resep sehat, pasti salah satu efeknya adalah ga bakal bikin bert badan naik.

Yuk kita coba kesegaran salad udang yang dicampur alpukat ditambah dengan sayuran yang akan memberi kesegaran dan rasa gurih yang pastinya enak banget.

Bahan Saus Rendaman

2 sdm minyak zaitun

3 sdm air jeruk nipis

1/2 cangkir daun ketumbar, cincang sampai halus

1/4 sdt garam dapur

1/8 sdt merica halus

Campur semua kombinasi bahan diatas ke dalam sebuah mangkuk sambil diaduk hingga rata.

Bahan Salad

100 gr udang segar pilihan (jangan lupa untuk mengupas kulitnya terlebih dulu)

1 mangkuk saos rendaman yang tadi sudah kita siapkan

3 buah alpukat (cari yang empuk atau sudah matang)

5 cangkir selada air

Cara Membuat

Udang dimasukkan kedalam saus rendaman, kemudian diaduk hingga semua udang basah dengan saus sampai rata. Pindah ke dalam wadah yang ada tutupnya, tutup rapat, dan simpan di dalam kulkas sekitar 1 jam.

Siapkan selada air cuci sampai bersih, di tiriskan dan tata rapi di atas piring.

Kupas buah alpukat, dipotong (bentuk dan ukuran sesuai selera) kemudian letakkan di atas selada air.

Ambil udang yang tadi dimasukkan kulkas jika sudah 1 jam, tata rapi di atas tatanan selada air dan potongan buah alpukat.

Sajian sehat Salad udang campur alpukat siap disantap.

Subscribe to receive free email updates: